花娇补充，如果客人很多，收钱的伙计招呼大家排队下单付钱，同时说明押金如何领取。
简而言之就是一个铜板儿对应着一碗面，先下单的先领面，四种臊子选一种。
掌柜们只需要记清楚提前准备的押金铜板儿，就晓得这顿饭下来卖了多少碗面。
管事们负责采购食材，主要是面粉，肉，调料以及各种杂碎等等。
厨子们负责处理食材，她从明天起会亲自教厨子们如何做刀削面，炝炒臊子。
最后，她给大伙儿打气，目前附近一带的面馆对锦娇居威胁不大。
因为锦娇居的臊子所用的食材成本低而有竞争力，物美价廉才能长久地赢得稳定的客源。
锦娇居在试营业三天期间，每碗面售价四十五文，以后每碗九十文。
大伙儿都晓得，这一带的其他面馆每碗面都卖到了一百文以上。
末了，她吩咐明天起，从一店开始，各位管事轮流从她这儿拿钱采购食材，六个店轮一遍就是六天，你不是落叶他望着萧韬锦，满目歉然，“萧公子，本官昨天真是出言不逊，请你多包涵一下。”
眼见萧韬锦脸色发懵，翁泰解释，“本官从史大人那里得知，你是云陵郡的新科解元，年仅十七岁，再想想昨天本官那老气横秋的语气真是汗颜。”
要知道翁泰出身书香门第，他中了举人那年已经是二十一岁，而萧韬锦是寒门农家出身，却在十七岁中了云陵郡的解元，说是少年天才也不为过。
但是萧韬锦毫无触动，一直以来妻子赚钱比他多，他想想就压力山大，没时间琢磨自己是不是少年天才。
“翁大人，在下不过是侥幸得中而已，如此而已，请大人不要有意传播，不然，如果来年会试放榜后，在下榜上无名肯定要沦为笑柄。”
好吧，这是翁泰长这么大以来听到的最不好笑的笑话，萧韬锦是云陵郡的解元呢，除非是在会试中睡着了才会榜上无名。
翁泰只好转移话题，“花氏，你们夫妻当真是夫强妻不弱啊，不过你真准备开面馆吗？你觉得一般人会到凶铺吃面吗？”
他的意思是花娇应该选择卖一些稀罕的高档菜式，又赚钱又能够吸引人。
花娇了然他的善意，“翁大人，我打算在京城站稳脚跟，所以想先招徕低端客源，比如在京城短住甚至是路过的人群，他们又不晓得凶铺之说。”
翁泰想想有理，诚如萧韬锦所说，花娇很擅长经商，他这个外行无需赘言，又聊了几句起身告辞离开。
花娇送走翁泰三人后，没有回屋，而是去了后院，萧韬锦默默跟在后面。
正值日落时分，晚霞漫天，花木香清新怡人。
后院中心那棵高大的银杏树在风中摇响阵阵叶铃，甚是悦耳。
“三郎，后院这里非常清静，正适合你温书备考，你好好制定一个修学计划吧，不用操心店里！”
之前，萧韬锦不希望妻子买凶铺，等到妻子买下来之后，他不再耿耿于怀。
毕竟民以食为天，他寻思着臊子刀削面那么好吃，定然会吸引并且留住好多客人。
再加上潘氏兄弟随随便便就找来了合适的人手，六家店很快就会步入正轨，很快，妻子就会日入斗金。
京城里不乏年轻才俊，到时候，年轻貌美的妻子还会眼里心里只有他一个人吗？
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。