端午过后的第二天，胖子一大早就开始分配任务了。
他站在院子中间，手里拿着那个记菜谱的本子，不过今天上面写的不是菜谱，是分配表。
他用圆珠笔在本子上写写画画，每写一个名字，就在后面画一个箭头，指向一个任务。
有些地方涂了又改，改了又涂，看起来像是一份作战计划，而不是一个早餐后的任务分配。
大家都来了，胖子抬头看了看院子里的人，清了清嗓子，既然人齐了，那就都得干活。
喜来眠今天照常营业，中午三十桌，晚上三十桌，跟平时一样。
院子里的人，有的在晒太阳，有的在喝茶。
胖子说完了停了一会儿，没有人回应他。
秀秀坐在石凳上，眯着眼睛看着远处山脊线在晨光中慢慢变得清晰，解雨臣在沙发上听着手机里的语音消息，黎簇在打哈欠。
我说，胖子把本子往石桌上一放，你们倒是给个反应啊。
听见了听见了，秀秀睁开眼睛，活动了一下脖子，你就说怎么分配吧。
胖子翻开本子，开始点名。
黎簇，你洗碗。
水池里那些碗盘子归你。
洗完了还有后面的。
手洗，别偷懒。
黎簇张了张嘴，想说什么，但胖子已经移开了目光，继续念了。
苏万，你负责前厅。
上菜、倒茶、收桌，客人有什么需求你就满足。
手脚麻利点，别让客人等太久。
苏万点了点头，推了推眼镜，开始在心里默记流程。
杨好，你帮小哥备菜。
切菜、洗菜、剥蒜，小哥让你干什么你就干什么。
胖子看了一眼杨好。
杨好把耳机摘下来，塞进口袋里，点了一下头。
他没有说话，但他的表情在说——知道了，我可以干。
秀秀，你帮忙招呼客人。
跟天真一起，一个负责点单，一个负责迎客。
你站门口，笑就行了，顺便看看有没有熟人。
秀秀双手叉腰看着胖子，胖子，你让我当迎宾小姐？
你长得好看，站在门口客人心情好，点菜都多点几个。
秀秀被这句话噎了一下。
她看着胖子，嘴角慢慢弯了起来，那个弧度不大，但确实是在笑。
小花，你——胖子看向小花。
小花正坐在桂花树下的藤椅上，面前的茶几上放着一杯茶。
他穿着浅灰色亚麻衬衫，袖子卷到小臂，露出一截线条利落的手腕。
他端着茶杯喝了一口，等胖子说下去。
你负责收银。
胖子把本子翻了一页，你算账算得快，不会出错。
小花点了点头，
瞎子——胖子看向黑瞎子。
黑瞎子坐在院门口的石阶上，被朝霞镀了一层淡淡的金红色，墨镜架在鼻梁上，嘴角叼着一根没点着的烟。
你负责——在你的按摩店里待着。
有客人来就按，没客人就歇着。
我们这边忙完了过去吃饭。
黑瞎子把烟从嘴角拿下来，在指间转了转，好像这件事早就在他预料之中。
小哥——胖子还没说完，小哥已经从书里抬起头来了。
他看了看胖子，那一眼很短，但意思很明确——我在厨房，不用你说。
胖子把本子合上，那就这样。
天真，你跟我去厨房，先把今天的菜备了。
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